Почему вода мокрая?

Важной составляющей всего живого является вода. По проведенным научным исследованиями, около 70% поверхности Земли покрыто водой, организм человека тоже в среднем на 60% состоит из жидкости. Именно она является важной и незаменимой составляющей всех организмов.

Нередко не только у детей, но и у взрослых возникает вопрос, на который многие ищут ответ – почему вода мокрая? Если следовать научной точке зрения, то вода «мокрая» из-за того, что она пребывает в жидком состоянии, поэтому и получается такой эффект. Однако этот довольно детский вопрос слегка некорректный. Скорее всего, мокрая не вода, а предметы, которые с ней взаимодействуют.

Почему предметы, которые попадают в воду, становятся мокрыми? Данная жидкость имеет смачивающее свойство. Капли, попадая на кожу или предметы, растекаются тонким слоем. При этом если поверхность пористой структуры, то вода впитывается, вещи становятся мокрыми. Однако если их обработать водоотталкивающими веществами, то эффект смачивания будет минимальным, а предметы окажутся сухими.

Смачивающие свойства вода имеет благодаря особой структуре молекул, обладающих электрической полярностью. Молекула воды состоит из одного атома кислорода и двух водорода, которые расположены несимметрично. Если их соединить, то возникнет полярная молекула, которая подобно магниту притягивается к другим полярным молекулам. Однако в случае, когда предмет или вещь состоит из неполярных молекул или молекул со слабой полярностью, тогда вода к ним не липнет, соответственно, предметы не становятся мокрыми.

Если поднести руку под воду, можно почувствовать, что молекулы жидкости притягиваются к молекулам кожи. Это делает руку мокрой. Однако жидкость не может самостоятельно держать форму, поэтому немного воды стекает по руке и не смачивает ее.

Вода имеет уникальное свойство смешиваться и удерживаться на самых разных поверхностях, поэтому она может проникать в поры предметов и делать их мокрыми или влажными. Молекулы воды прилипают к этим предметам, отсюда и возникает эффект «мокроты».

Если подвести итоги, то можно подчеркнуть, что вода мокрая из-за того, что она просто является жидкостью. Также «мокрый» эффект создается из-за невозможности поддержания формы водой, меньшей вязкости и полярности в молекулярном составе. При этом предмет может быть как полностью мокрым, насквозь пропитанным водой, или же просто влажный, покрытый жидкостью.

Впрочем, вода может быть не только «мокрой», но и «сухой». Этого можно добиться, добавив в воду немножко порошка кремниевой кислоты и немного потрясти. В результате она превратится в сухой сыпучий порошок. Несмотря на то, что вода может быть в трех состояниях – твердом, жидком и газообразном – все же чаще всего в жизнедеятельности преобладает ее жидкое, «мокрое» состояние.