Показатель pH для воды

Благодаря рекламе косметических средств почти все люди знают о таком понятии, как уровень pH. Это сокращение от латинского potentia hydrogeni – сила водорода или водородный показатель. Любая жидкость характеризуется этой величиной.

Так как водородный показатель – соотношение в жидкости ионов H+ и OH-, за идеальный показатель берется соотношение 1:1, то есть pH=7. Это значение pH для дистиллированной воды. Согласно санитарным нормам, питьевая вода должна обладать pH=6-9. Но по научным данным для нее оптимальной считается уровень pH=6,5-8,5. Причиной этого называется показатель человеческой крови pH=7,5. Чем ближе к этому значению вода, которую человек употребляет, тем более она благоприятно воздействует на обменные процессы организма.

Что показывает pH воды

Величина pH воды характеризует:

• ее коррозионную активность;
• скорость ее химического реагирования;
• степень загрязнения.

Для человеческого организма очень важно поддерживать кислотно-щелочной и водно-солевой баланс. При большом повышении кислотности начинается рост патогенной флоры. Поэтому предпочтительнее употреблять воду с нейтральным или слабощелочным составом.

По уровню pH все жидкости делятся:

• на сильнокислые – < 3;
• кислые – 3-5;
• слабокислые – 5-6,5;
• нейтральные – 6,5-7,5;
• слабощелочные – 7,5-8,5;
• щелочные – 8,5-9,5;
• сильнощелочные – > 9,5-11.

Уровень pH=0 – уже кислота, а pH>14 – щелочь.

Простые способы измерения

В домашних условиях проверить уровень pH воды можно несколькими методами:

• лакмусовой бумажкой;
• тестовой полоской;
• pH-метром

Самый простой и малозатратный способ – применение лакмусовой бумаги. Стоит капнуть воду на нее, как она поменяет цвет. Щелочная – на синий, кислая – на красный.
Следующий вариант – купить специальную тестовую полоску с прилагающейся маркированной цветовой шкалой. Часто она продается в зоомагазинах и используется для определения pH воды в аквариуме. Принцип применения такой же, как у лакмуса. Только здесь результат сравнивается со шкалой оттенков и определяется показатель в конкретных цифрах.
Наиболее точно измеряет показатель водорода специальный прибор – pH-метр с довольно дорогой стоимостью. Для удобства пользования рекомендуется приобретать модели с автоматической калибровкой. Самым простым считается портативный аппарат, он показывает точные измерения, но его функционал ограничен. Также есть стационарные и промышленные модели, у которых намного больше возможностей, чем у портативного.

Отклонение величины pH от принятых норм говорит о неисправности в водопроводной системе и требует вмешательства.